MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita el centro que imparte el curso online y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan un plazo que indique su caducidad. No obstante, ello no equivale a que sea válido para siempre, puesto que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy simple, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Barcelona, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, lees el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.