MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho carné lo entrega la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que acredite que has cursado la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos tomar ciertas pautas para preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la legislación va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, indiquen que es necesario renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de reglas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sagàs, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.