MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su labor. Dicho documento lo emite la entidad que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea indefinida, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Logroño, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.