MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que confirme que has obtenido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Tarragona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no supone que su validez sea indefinida, dado que la legislación evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Tarragona, usando el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, haces un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.