MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos durante su trabajo. Dicho documento lo expide la organización que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has obtenido la formación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan un plazo que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que sea válido de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sant Cebrià de Vallalta, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el curso, rellenas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recordad, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.