MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo entrega la organización que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que aplicar una variedad de medidas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que has de renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que llegarás a conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Torre, La, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.