MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en el ejercicio de su labor. Este carné lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que cumplir algunas normas para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la norma evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy sencillo, ya que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Neila de San Miguel, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir las indicaciones. Se realiza en tres fases, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.