MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que imparte la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que acredite que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea indefinida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, crean que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es muy simple, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Madrigal de las Altas Torres, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.