MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en su labor. Este documento lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que certifique que has realizado la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen hacer controles periódicos para asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no quiere decir que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy fácil, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu casa, en Padiernos, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Consta de 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.