MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios en el desempeño de su trabajo. Este título lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto título que demuestre que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que seguir ciertas medidas para proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos actualmente no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Narrillos del Álamo, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.