MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos durante su trabajo. Este certificado lo facilita la entidad que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que certifique que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Ávila, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que debemos tomar unas normas para preservar la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de cumplir una serie de reglas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Bularros, mediante tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.