MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho carné lo expide el centro que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que demuestre que has obtenido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos con el propósito de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea por siempre, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es muy fácil, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Tirapu, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.