MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Este carné lo emite la organización que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que demuestre que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que cumplir una serie de pautas con el fin de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es bastante simple, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Ciriza/Ziritza, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que has de registrar con tus propios datos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.