MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que acredite que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos debemos tomar algunas pautas que permitan proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no significa que su validez sea para siempre, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, digan que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante simple, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Lesaka, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.