MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo facilita la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que certifique que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos cumplir unas pautas para proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez de por vida, puesto que la ley cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que acatar una serie de reglas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, puesto que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Goñi, desde tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, haces el examen online tipo test, que deberás registrar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.