MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación durante su labor. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Al manipular productos de alimentación debemos tomar una variedad de normas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no tienen una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido indefinida, dado que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, ya que puedes obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Sotillo de la Ribera, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.