MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular alimentos en su trabajo. Dicho carné lo emite la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que avale que has obtenido la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Salud suelen realizar controles periódicos con el propósito de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se exponen a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez indefinida, ya que la norma va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es muy simple, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Berberana, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.