MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Este certificado lo emite la entidad que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que avale que has cursado la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar controles periódicos para asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea por siempre, puesto que la ley evoluciona y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, entiendan que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Cabañes de Esgueva, desde el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.