MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo emite la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que acredite que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es muy sencillo, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Villazopeque, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.