MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Este título lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que tomar ciertas pautas con el objeto de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, llegando además al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos entender todos que hemos de respetar una serie de normas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues puedes conseguirlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Atapuerca, desde tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.