MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este título lo emite la empresa que imparte el curso online y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que avale que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos expedidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que debemos seguir un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Aranda de Duero, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.