MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este carné lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que certifique que has recibido la formación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando incluso al cierre del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la norma evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que habremos de respetar una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de casa, en Burgos, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.