MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el desempeño de su labor. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has cursado la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Aunque ello no implica que su validez sea para siempre, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de aceptar una serie de medidas y consejos sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante fácil, dado que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu casa, en Sotés, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.