MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este carné lo facilita el centro que imparte el curso online y debe contener los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos de alimentación debemos aplicar unas medidas que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. No obstante, esto no supone que tenga validez indefinida, dado que la ley va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, digan que has de reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de respetar una serie de normas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es realmente simple, puesto que puedes conseguirlo hoy mismo y sin moverte de tu casa, en Tricio, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que deberás grabar con tus propios datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.