MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que confirme que has recibido la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos debemos respetar unas recomendaciones con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez por siempre, dado que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, indiquen que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de respetar una serie de normas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, pues podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Alesón, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.