MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de alimentos durante su labor. Este carné lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen hacer controles periódicos con el propósito de asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, ello no significa que su validez sea de por vida, ya que la legislación va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, indiquen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que habremos de acatar un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Cihuri, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra web y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.