MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que cumplir algunas recomendaciones para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no tienen un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la ley va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, crean que es necesario reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es bastante fácil, pues llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Ibargoiti, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, lees el cursillo, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.