MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos de alimentación en su trabajo. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que demuestre que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que cumplir algunas precauciones que permitan asegurar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea para siempre, dado que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que has de reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, puesto que puedes obtenerlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Gallués/Galoze, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.