MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Dicho título lo facilita el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que acredite que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que respetar una serie de normas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen un plazo que indique la caducidad. No obstante, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente sencillo, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de casa, en Ezcabarte, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.