MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo entrega el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aunque ello no significa que tenga validez para siempre, dado que la norma va evolucionando y los módulos formativos se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos respetar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es muy simple, ya que podrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Lana, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir los pasos indicados. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.