MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo facilita la entidad que imparte la formación y debe contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier diploma que avale que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy en día no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea por siempre, dado que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de normas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, dado que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Bakaiku, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.