MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo expide el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que avale que has recibido la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, ello no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la ley evoluciona y los planes de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es muy simple, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Gemuño, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.