MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos durante su trabajo. Este carné lo expide el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que seguir algunas recomendaciones para preservar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos ahora no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Gavilanes, utilizando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.