MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos de alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo entrega la entidad que gestiona la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que acredite que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos hemos de concienciarnos que debemos tomar ciertas medidas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no implica que sea válido de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de respetar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es muy fácil, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu casa, en Langa, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.