MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho carné lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que acredite que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a severas sanciones, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que sea válido para siempre, ya que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de reglas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es muy simple, dado que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Mironcillo, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de tres pasos, lees el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.