MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo entrega la entidad que gestiona el curso online y debe incluir los datos del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos para asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez de por vida, puesto que la norma evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Eslava, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el curso, rellenas el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.