MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con alimentos en su ocupación laboral. Este carné lo entrega la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto documento que acredite que has realizado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objetivo de proteger la integridad de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día ya no tienen una fecha que indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de respetar una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, ya que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Lezáun, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.