MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para tratar con alimentos en su labor. Este carné lo entrega el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que avale que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas para asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando incluso al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que su validez sea de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, pues puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Noáin (Valle de Elorz)/Noain (Elortzibar), usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.