MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su trabajo. Este certificado lo entrega el centro que gestiona la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que certifique que has obtenido la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios tendremos que respetar algunas medidas que permitan proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido indefinida, ya que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, pues puedes sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Garaioa, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra web y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.