MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo emite la entidad que gestiona la formación y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has obtenido la preparación correspondiente. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de preservar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las empresas se exponen a severas sanciones, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, consideren que deberías renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que hemos de respetar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es bastante sencillo, dado que puedes obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Leoz/Leotz, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.