MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos en el desarrollo de su trabajo. Dicho título lo emite la entidad que gestiona el curso online y ha de contener los datos personales del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que acatar una serie de normas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, ya que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Etxauri, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.