MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este título lo entrega la entidad que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que demuestre que has cursado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos cumplir una variedad de recomendaciones con el fin de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque esto no equivale a que su validez sea para siempre, puesto que la normativa evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que deberías reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Berriozar, usando tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.