MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite trabajar con productos alimenticios durante su labor. Este título lo expide la organización que gestiona el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que confirme que has obtenido la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que respetar unas normas para proteger la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la legislación evoluciona y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, propongan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de entender todos que habremos de acatar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente sencillo, pues llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin salir de casa, en Benifaió, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir las indicaciones. Son tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que has de grabar con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.