MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que cumplir una serie de recomendaciones con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a severas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Alfarrasí, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, cumplimentas un examen online tipo test, que has de registrar con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.