MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos del alumno, la información del Centro y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que respetar una variedad de medidas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no equivale a que sea válido para siempre, ya que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos cumplir una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es sumamente sencillo, pues lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Tous, desde el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.