MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo emite el centro que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que avale que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos ahora no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido indefinida, puesto que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Simat de la Valldigna, a través de tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.