MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo facilita la entidad que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que avale que has realizado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir ciertas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Villamiel de la Sierra, desde el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.