MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos de alimentación durante su labor. Dicho título lo emite la empresa que imparte el curso on-line y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún diploma que acredite que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen llevar a cabo controles periódicos a fin de proteger la integridad de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que hemos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy sencillo, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Pinilla de los Moros, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.