MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este título lo emite la organización que gestiona el curso y ha de incluir los datos del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has recibido la formación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos actualmente ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, dado que la norma va evolucionando y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes reciclarte cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos respetar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy simple, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Villaescusa la Sombría, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.