MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos de alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo facilita la organización que gestiona la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que acredite que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la ley va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que habremos de seguir un mínimo de normas y consejos en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente fácil, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Encío, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que tendrás que registrar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.